Pizza e Cucina
Sannita
Da Cesira — dove le radici del Sannio incontrano l'arte della pizza d'autore
Un ritorno alle radici del Sannio
Le Radici
Dopo anni in Germania, la famiglia Comune è tornata a San Salvatore Telesino per dare vita a un percorso gastronomico autentico nel cuore del Sannio.
La nostra storia →La Cucina di Cesira
La titolare Cesira Cusano custodisce le ricette della tradizione sannita: ingredienti freschi, cotture lente, amore di famiglia in ogni piatto.
Scopri la cucina →La Pizza d'Autore
Il pizzaiolo Francesco Pio Comune reinventa l'arte bianca con impasti innovativi alla farina di vinaccioli e vini locali del Sannio.
La pizzeria →Francesco Pio Comune
Diplomato perito agrario, unisce lo studio delle materie prime a una straordinaria inventiva, guadagnandosi un posto tra gli astri nascenti della pizza d'autore italiana.
Campione
Olimpiade della Pizza di Arezzo — pizza "Genovese di Tonno"
Vice-campione Mondiale
Campionato Mondiale Pizza DOC di Paestum
Pioniere
Impasti alla farina di vinaccioli e vini del Sannio
Vieni a trovarci
Via Pugliano 34, 82030 San Salvatore Telesino (BN)
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